كتابات الأستاذ زهير سالم على الفيس بوك 9/11/2016

المجاهد هادي العبد الله ...
صفحة جميلة في سفر الثورة السورية الجميلة . سفر تعداد صفحاته عشرة ملايين صفحة ..
ألح عليكم تحدثوا عن الجميل ، وانشروا المعروف ، وعطروا الهواء ...
" ولا تكونوا كالتي نقضت غزلها من بعد قوة أنكاثا "
======================
الماهران ..
كان من مجندي فصيلتي سنة 1974 مجندان من حلب كلاهما اسمه ماهر . من حيين متقاربين ، وصديقين حميمين . ظهيرة يوم جاءني أحدهما يشكو أن زميله قاطعه . وأن بينهما مشكلة ، وأنه يريد الصلح والآخر يرفض . وطلب مني أن أتوسط ...
استدعيت الماهر الآخر واجريت المصالحة وقبل كل واحد صاحبه وتسامحا ...بعيد العصر بقليل كان ماهر الذي طلب المسامحة وأصر على المصالحة شهيدا جميلا ...
حملته وسميه على يدي إلى عربة الإسعاف ...
======================
19 نيسان 1974 أول مرة يستخدم الطيران الإسرائيلي . علينا ...
احتفظنا بكثير من القنابل المنشطرة . من النحاس الأصفر الجميل ، استخدمناها ممالح ...
======================
للأدعياء فقط ..
في حرب 73 بين الغارة والغارة نحضر الوجبة ....
======================
أكلات حلبية والرغيف المدهون ...
رغيف زيت وزعتر
رغيف سمنة وسكر
رغيف مية فرنجي مع زيت وكمون ونعناع
رغيف خبز وفليفلة حمراء . يدهن الرغيف قبل الخبز وبعد الخبز
رغيف خبز ولبن مع نعناع ..
رغيف خبز ومربي مدهون أهمه المشمش المطحون ومع الزبدة ..
رغيف مدهون بالكباب ويخبز بالفرن
رغيف ملفوف بالجبنة المسيخة على نار المدفأة ..
وهذه الأرغفة في الغالب هي وجبة العصر أو بين الصلاتين . ولهذه الوجبة اسم خاص عند الحلبيات الأوافي من الكنائن ( ....) املئي الفراغ ...
======================
قصة قصيرة جدا : احتفظ بالسر لنفسك ...
كان الطبيب يقلب بيديه رزمة من أوراق التحاليل المخبرية ، ويتفحصها بعناية ..
وكلما انتقل إلى جديدة منها تكاثفت سحب الأسى التي تغشى وجهه .
التفت إلى مريضه الواهن : حسنا ، هل تحب أن أخبرك بما في هذه التقارير بطريقة مباشرة ...
المريض : لا ..لا .. أرجوك دكتور ..
الطبيب : هل من قريب أو صديق لك أخبره بهذه النتائج ؟
المريض : لا ..آسف دكتور ..
الطبيب : كيف أفعل إذن ؟!
المريض : دكتور كم علمونا ان حفظ الأسرار فضيلة . أرجو ان تحتفظ بسر الأوراق لنفسك ...
لندن : 8 / صفر / 1438 – 8 / 11 / 2016
زهير سالم : مدير مركز الشرق العربي
======================
تعبيرات حلبية : دينو نصف كم ...
======================
تعبيرات حلبية : دينو على كيفو ..
======================
تعبيرات حلبية : دينو على قدو ..
======================
مرة أخرى لماذا اخربط في الكتابة : شبعان قهر ,,,,
======================
كانت جدتي رحمها الله : تصنع لنا وجبة اسمها ( الزنانة ) حلبية اصلية . أخاف يفرط ريقكم ..
======================
لماذا أخربط في الكتابة ؟ لكي لا يحسبني حدا على حدا ..
======================
إليكِ : لا تضعي الزيت والزعتر في صحنين كبيرين ، فيزيد ما فيهما عن الحاجة ...
طقوس الزيت والزعتر : صحنان صغيران على قدر الحاجة فقط . وفي كل مرة نلعق الصحنين بأصابعنا ليبقى لنا في كل صباح زعتر وزيت جديدان . والمحمرة توضع في صحن أصغر من الصغير ..
======================
زيت وزعتر كل يوم في الصباح
حلب'
'======================
بعض الناس يفرضون معاركهم الصغيرة عليّ : أجيب على الفور : حسنا أنتم انتصرتم ..
======================
" قال لأقتلنك " إذا اعتقدت أن أباك كان القاتل قابيل ، فلا تنس أن هابيل المقتول عمك ..
======================
قول الله تعالى ( أفرأيت من اتخذ إلهه هواه ) على من ينعكس ...
======================
حين يذكرني أحدهم : ( قال الله ...قال رسول الله ...)
يجب أن أعلم أنها ليست في وزن قال الشيخ ...قال الرئيس ..
( تلك حدود الله )
======================
من الجميل الذي يطفو على سطح ذاكراتي هذا الصباح :
يا من على الحب ينسانا ونذكره ...لسوف تذكرنا يوما وننساكا
إن الظلام الذي يجلوك يا قمر ...له صباح متى تدركه أخفاكا
وأقول : لعلي الذي قرب صباحي
======================
أضع الإعجاب على صفحات الكثيرين : الإعجاب للكلام بالدرجة الأولى وحظ المتكلم منه كحظ الوالد من الإعجاب بولده ...
======================
ربنا :
حد حدودا فلا تقربوها ...
======================